martes, 11 de octubre de 2016

Espaguetis al pesto

Ingredientes:

- 350g de espaguetis

- 20g de nueces

- 30 g de piñones

- 3 dientes de ajo

- 1 cucharada albahaca picada

- 30g queso rallado

- Sal

- Aceite de oliva

Preparación:

1º Paso: Pelar y picar los ajos.

2º Paso: Majar en un mortero los ajos picados con un poquito de sal, la albahaca, las nueces y los piñones.

3º Paso: Añadir el queso rallado y majar de nuevo.

4º Paso: Agregar el aceite de oliva poco a poco y mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea.

5º Paso: Cocer los espaguetis al dente y escurrir.

6º Paso: Saltear los espaguetis con el pesto.



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